eat 花菜炒肉 材料 油 多多 花菜 肉 生抽 老抽 蚝油 辣椒 蒜 step 花菜盐水浸泡清洗，切块 锅烧热，啥也不放单独炒辣椒至起虎皮捞出 锅里放多点油 花菜倒进去炒，9成熟捞出来，锅中应该还有油 炒大蒜一会儿，然后放肉进去炒，加入生抽调味，老抽上色，放蚝油 调味完毕倒入花菜和辣椒炒几下 差不多得了搞出来